Azúcar de Maíz

Frusano

Precio habitual €2.89

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Jarabe de glucosa de grano fino hecho con maíz orgánico.

La alternativa al azúcar blanco y dextrosa, especialmente para aquellos con intolerancia a la fructosa. 

  • Rico en glucosa y azúcar de malta
  • Sin fructosa y ni sacarosa
  • Sin gluten
  • Vegano

Cocción similar al azúcar blanco. El azúcar de maíz de Frusano, como la dextrosa, consiste principalmente en glucosa pero tiene un contenido de agua mucho más bajo. Como resultado, el azúcar de maíz Frusano puede sustituir en una proporción de uno a uno al azúcar de mesa en la mayoría de las recetas. El resultado será ligeramente menos dulce que el azúcar regular.

La dextrosa contiene hasta un 10% de agua combinada químicamente. El agua contenida está unida en la estructura cristalina de la dextrosa, pero se libera cuando la dextrosa se disuelve, p. en una masa de pastel. Esto es por lo que a menudo, la gente dice que la dextrosa hace que la masa u otros platos sean más líquidos. Este no es el caso con azúcar de maíz Frusano.

Ingredientes: Jarabe de glucosa deshidratado orgánico sin fructosa

Sin Sorbitol, ni otros azúcares sustitutos ni edulcorantes artificiales añadidos.

FACTORES NUTRICIONALES POR 100 GRS
Energía 1675 kj /400 kcal
Grasas 0 g
-       saturadas 0 g
Carbohidratos 98.5 g
-       de los cuales azúcares 96 g
Fibra dietética 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g 
AZÚCARES PRESENTES POR 100 GRS
Glucosa 91.1 g
Maltosa 4.9 g
Fructosa 0 g
Sacarosa 0 g
Lactosa

0 g

 

Ref. 4260137741719